喜愛南瓜炒米粉
更愛喝南瓜牛奶
主要是南瓜含有多種功能
其具有糖尿病者的療效福音
有減肥美容的功效
也是補血的聖品
南瓜的價值開始為各地醫學界認可
它的美味也受到大眾的肯定
阿蓮的媽媽也相當喜愛它
所以將它研製成南瓜蛋糕捲
可口美味
分享製作方法
是一種喜悅
願喜愛
食材：
雞蛋5個 細砂糖 60 g 低筋麵粉 110 g 鹽1/2茶匙
南瓜50g於電鍋蒸後壓成泥 牛奶2/10米杯 沙拉油1/ 2 米杯
步驟：
1.蛋黃加30g細砂糖 打至鵝黃色 鮮奶慢慢加入拌勻 .
2.粉類過篩輕輕拌入作法1 慢慢加入沙拉油拌勻 放入南瓜泥拌勻.
3.蛋白先打到粗泡泡將50g細砂糖分3次慢慢加入 打到蛋白霜硬性發泡
4.將打發蛋白霜分一半拌入作法2中 再將2的材料倒回另一半剩的蛋白霜內拌勻
5.取長方型烤盤上面鋪上耐烤紙 將麵糊倒入抹平 即可烘焙.
6.烤箱 180度 烤約35分鐘
在蛋糕前端約3Cm處輕劃一刀線 沿線以雙手連同烘烤紙一口做氣往前捲起
先不要拿掉烤焙紙讓其固定30分鐘 即完成
相關圖示步驟請參考：肉鬆蔥花鹹蛋糕捲
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好多南瓜做成的料理ㄟ
以前也不愛吃南瓜...現在會吃了
(有點年紀,會想要吃點養生的東西啦)
好厲害~還自製研製南瓜蛋糕捲
好可口的樣子,我吞口水了
我也是男括ㄉ愛好這喔.你家老爺ㄉ攝護腺一定很強壯
呵~~不告訴我這是南瓜做
我可是口水直流~~
想不到這還有這樣的好東西
真是巧思呢
好吃營養的南瓜蛋糕..
南瓜營養豐富又有好多的吃法..其中的南瓜濃湯尤其好吃..
過兩天課上完較有時間我也來試試看
忘了說 我剛PO了一篇文章...
可以讓妳做個痛快的300多道的食譜
有空可以去參考並做做看
相信阿蓮會喜歡上它
吃南瓜可預防男性攝護腺癌，
上回鹹蛋糕人加還沒學會咩！
這回又忍不住ㄉ引用囉！感恩呦～
哈~把她帶回家
只是~現在有南瓜好買嗎?
阿蓮晚安
牛奶2/10米杯應是1/5米杯吧.
看起來很好吃.幫我留一塊.
南瓜真的美味又營養.
光那天然色澤就夠誘人了.
好吃.
南瓜是很保健的食物，製成蛋糕是很好的點子～～
這個好吃 分享一塊 好嗎? 謝謝ㄋㄟ
你月來越能幹ㄡ 羨慕羨慕
阿蓮早安
我也超愛南瓜料理
吃濃湯，南瓜農湯是首選
想不到有南瓜蛋糕耶，我也嚐試看看
謝謝阿蓮分享
哈哈 很棒耶 南瓜新口味 那這樣糖應該就不用放太多 謝謝阿蓮分享喔~~
Dear ㄚ蓮:
妳真的很喜歡南瓜耶~~
不過南瓜真的是好吃又營養~~
我喜歡喝南瓜湯~~我家附近賣的南瓜養生土司也不錯喔!!
你這蛋糕捲更是不錯!!
阿蓮真的好優
什麼都會
阿蓮 又希望成為下一個吳寶春喔
南瓜也是我愛的食材
我也愛南瓜湯
所有南瓜製的食品偶都喜歡ㄋ~
看起來好好吃哦!
口水都流出來了!
Amy
LO家很少吃南瓜耶，最近婆婆買了一粒南瓜回來 問LO要怎麼料理，LO提議了南瓜米粉
可婆說 不喜歡 ，她覺得還是要用蒸的 比較好吃。最後~不知為何→南瓜不見了
。
到目前為止我只會做巧克力戚風蛋糕，
用手工打蛋白霜到硬性發泡打到手殘，
妳說要在前三公分處劃一刀，有什麼作用嗎？
我不知要如何才能捲起蛋糕啦！
蛋糕好像很鬆軟吶
手勢真好 為你拍拍手
南瓜蛋糕我吃過，南瓜牛奶???要來試試
今天中午才吃了南瓜炒米粉.
這南瓜蛋糕看起來好鬆軟、好好吃的樣子也~~
等一下，我吸一下口水嘿~~
美眉手巧，廚藝又好!
哈~還做蛋糕...真是厲害!
我喜歡吃南瓜，而且是那種單純的....
只加薑片加糖燉煮而已，我覺得...這樣就粉好吃了!
阿蓮我來了~
看到這蛋糕捲好生親切~
南瓜自然的銘黃色感覺放心又舒服~
咱家妹子也喜歡做蛋糕捲~