杏仁核桃曲奇餅干
有一天到順慶食品行
(位於鳳山自由路上憲兵營附近)
購買西點用杏仁粉
無意間發現冰箱有一包很吸睛的未成品餅干
觀看一下包裝成份包含：
麵粉 無鹽奶油 糖 杏仁 核桃 蛋 奶粉 鹽
反式脂肪0公克
與阿蓮平常調製的餅干成份很相近
好奇的問工作人員
這包餅烤起來口味如何
她回答
很好吃而且烤起來會香氣四散
正當她這麼回答時
我產生了相當濃厚的興趣
如何烤呢
烤幾分鐘
她回答5分鐘
很納悶怎麼可能
買回來試試吧
反正一包才新台幣104摳
正中午太熱
回家時
發現餅有奶油成份
有點軟化了
冰一下讓其恢復原來硬度
再將其打開來
一塊一塊鋪設於烤盤上
移入烤箱
正面180度C烤20分鐘
於烤的期間去處理自己想做的事情
等時間到了
這時候餅軟軟的
用飯匙將餅輕輕翻面
再烤20分鐘
出爐了真得香味撲鼻
如果用高溫可能時間會縮短些
但是阿蓮不喜歡將餅烤焦
所以時間就要拉長一點
觀察其顏色成微黃就是烤好了
這是阿蓮首次發現
口味很棒的未成品餅干
很適合不善做糕餅的人
來體驗一下烤餅的滋味
簡單容易又美味
外子在外地與我通電話時
阿蓮描述烤餅的趣事
他交待
要留給他品嚐喔
兒子果然很乖巧
留下很多塊讓愛他的把拔品嚐
否則餅干
可能一出爐就不見了
ㄎㄠ ㄎㄠ地幸福滋味分享
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哈哈! 我也很喜歡這種半成品, 頗適合懶得動手弄半天的我.
[版主回覆04/21/2010 13:58:03]
Dear 乖媽
不需調粉 簡單容易 ㄎㄠ ㄎㄠ 可口 祝福 歡樂
妳的巧思與好手藝,讓全家洋溢於幸福中
感謝分享!
[版主回覆04/21/2010 13:59:30]Hi 小猩猩 ㄎㄠ ㄎㄠ的滋味讚喔 祝福 天天快樂
居然還有賣這種半成品。
因為一般看到的都是成品比較多咧～
會不會下一篇就看到阿蓮自己做好的成品咧～
我知道烘焙材料店都有賣這半成品的餅乾 以後懶的做買這種就方便多了~~ [版主回覆04/21/2010 14:05:53]
Dear 彗玲
不需調粉 簡單容易 ㄎㄠ ㄎㄠ 可口美味 祝福 成功
泡咖啡時就烤來吃
這樣很適合咖啡屋哩
[版主回覆04/21/2010 14:07:12]Dear 木香
不需調粉 簡單容易 ㄎㄠ ㄎㄠ 可口美味 咖啡屋很適用喔 祝福 成功
杏仁核桃餅乾粉好吃的.我也愛的
[版主回覆04/21/2010 16:30:37]
Dear 風信子 就是美味 賞圖愉悅喔
真是單簡的幸福又可升級味蕾
像我這種欠手藝的人
再也適合不過........
[版主回覆04/21/2010 16:32:48]Dear wife 上班夠您忙囉 所以欣賞一下 不能馬上行動喔 祝福 開心呵呵！都聞到濃濃的杏仁香了呢！
[版主回覆04/21/2010 16:34:24]Hi 真的嗎 美味賞圖愉悅嘿
雖然它是半成品但自己動手做還是超有成就感 的唷~
[版主回覆04/21/2010 21:08:45]
Dear 小英 自己動手做樂趣確實不同 祝福 歡樂
這看起來便好吃的香脆餅乾
還有這種產品,可以DIY,真是有趣
[版主回覆04/21/2010 21:10:48]Hi ponylite
不需調粉 簡單容易 ㄎㄠ ㄎㄠ 可口美味 DIY趣味多 祝福 快樂
現在烘焙材料店什麼都有很方便
[版主回覆04/21/2010 21:12:37]
Dear lily咪 確實便利 福音 祝福 天天開心
阿蓮 這樣333很難消腫ㄝ, 在你家有這些我愛吃的 怎麼受的了 我吃我吃 我吃吃吃 全吃光 不可以ㄏㄡ還有別人要ㄋㄟ [版主回覆04/22/2010 07:42:25]
Dear 333
好吃好吃我都捨不得吃 留給成長中的小孩吃 呵呵 免得自己一直灌氣球
祝福 快樂開心
5分鐘和20*2=40分，會不會差太多了呀？
管它的，
不管長跑或短跑，時候到了，結果都一樣～都往肚子裡跑
好吃！
[版主回覆04/22/2010 07:44:26]Dear 慈 可能她說的是觀察時間啦 結果都是一樣往肚肚藏喔 祝福 開心
很方便耶
買回家再烤一下就可以吃
[版主回覆04/22/2010 07:46:15]Hi 火鍋
這種未成品不需調粉 簡單容易 ㄎㄠ ㄎㄠ 可口美味 DIY趣味多 祝福 天天快樂
這種半成品餅乾我也買過，買回來就可以烤了吃~~
很方便喔~~
享受幸福就是這麼簡單~~
這個我喜歡！
阿蓮真巧唷
很像我家最近一直努力吃ㄉ喜餅們.忙爸公司ㄉ年輕人最近都要昏ㄌ...結婚.吃不完ㄉ喜餅.包不完ㄉ紅包...虧很大
[版主回覆04/25/2010 10:27:15]Dear 宅媽 禮尚往來人不怪 為花美男先投資點資金嘿 祝福 假日愉悅
Dear 阿蓮:
挖~~原來有這種現成的餅乾賣~~只要烤一烤就可以吃了...真是方便呀!!
[版主回覆04/25/2010 10:29:18]Dear Candy
現在這種食品確實方便 經濟實惠 好吃
但是大致上我會自己調比較不甜 祝福 假日快樂
好想吃呢 香香的
阿蓮好能幹,這餅乾看起來不但跟外面賣的一樣,而且一定好吃,有媽媽妻子的愛心.
看起來酥酥的,涼一下一定又香又脆,還有剩嗎?
飯後來幾塊餅乾，好幸福喔～～
外面賣的手工餅乾都很貴
自己做的不但健康也美味
這杏仁核桃餅干 咬起來的口感很好
阿蓮做的餅乾 看起賣相真好真想吃一口
現烤杏仁核桃餅，香氣四溢！
午安!!吃飽飯了嗎??祝有個愉快ㄉ週末假期~~~
看得出來這餅干一定脆脆的很好吃
如果現在是下午荼時間 一定還會配上一杯愛喝的飲料
休息一下
啊,居然有這種餅乾的半成品,好特別喔,這樣也很簡單耶.
看起來就很香酥可口的感覺，配茶咖啡一定讚的啦！台灣現在流行吃的健康，許多食品在用油和奶方面都很講究呢？
阿蓮! 又是一個假日的來到, 願妳的廚房幸福滿溢.
我最愛吃甜點糕餅了
常常戒不掉
又怕血糖高
最後還是吃了較多
祝你週末假期愉快喔
聞到濃濃的杏仁香了..
真ㄉ有ㄎㄠ ㄎㄠ的幸福滋味唷..
看到這酥餅就想拿來配茶 那應該會是最佳拍檔
我每次喝茶都要吃一點東西才行 不然~會肚子會很餓 或血糖過低
好幸福~ㄛ
還有賣未成品的哦 那也要家裡有烤箱呢
蓮媽家的工具很齊全就可以隨時做好吃的
阿蓮早安
上次去買做餅乾材料時也有發現這種半成品
朋友就說，買回去烤比較快啦，真的耶，快很多齁
形狀又漂亮
用看的就覺得很好吃.
光看圖片，就覺得很香，很可口！
那香味彷彿就從圖片裡飄出來！
配上一杯好茶，味道一定更棒！