蓮詞談的部落格

軍妹也愛做這道菜

老頭管吃

Dear 木香就這麼好命喔  偶爾也要回餽嘿  祝福  週末愉悅

我也好喜歡年糕QQ口感,自己炒得清淡,更合乎健康原則. [版主回覆08/06/2010 15:27:15]

Dear Chi-ping  清淡無負擔是阿蓮的最愛喔  祝福  天天開心

寧波圓條年糕，就是看了不知怎樣炒，謝謝教導～～

Looks very  like 上海炒年糕.    So delicious.  You make me so hungry, my pretty lady.  
[版主回覆08/06/2010 20:17:56]

Dear bigeyes

上海的炒法應該也是+清江菜    因為當地這種菜很多喔  不知是否猜對了

祝福  週末愉悅

丫蓮早安

好像很好吃呢

賣相真棒

Hi 火鍋  在香港是否也流行這種食物呢  祝福  週末愉悅

我也喜歡吃炒年糕.

Q軟的口感很特別.

Dear lumame  香Q的口感人人愛  像炒麵但是又有另一種Q勁  祝福  週末愉悅

哇...阿蓮又出菜啦.看起來蠻好吃的.年糕妳不說很像魷魚.趕快宅急便過來.趁熱吃 [版主回覆08/06/2010 21:35:50]

Hi 藝術家晚安   好會形容喔  難怪要稱您為藝術家啦   祝福  天天開心

真是好口味

這便有點像炒河粉吧,那年糕有著濃郁的米香

加上滿滿的佐料,真令人口水直流~~

Hi ponylite晚安    那是細麵條燙後再炒的炒麵

  喜歡蔬菜放多一些比較健康  祝福  週末愉悅

 嗨 好姐妹看你來了 好姐妹早安安！

色香味俱全---願一切都好

阿蓮早~這個也可以變化成板條嗎?? [版主回覆08/06/2010 10:53:16]

Dear 咚咚  同樣的食材也能炒麵   步驟雷同 只是麵要先燙過再炒   祝福  天天開心

謝謝阿蓮的祝賀~~~

天天饅頭雖是老人家的特殊手藝...

但還是阿蓮的美食比較可口養生喔~

Dear 愛米

老北北他可是擁有老經驗的手藝耶

阿蓮怎麼可能與其相提並論呢 

不夠還是要謝謝愛米的讚許  祝福  天天開心

看起來很好吃~~ [版主回覆08/07/2010 21:43:54]

Hi 中藥煌  謝謝捧場喔  祝福闔府  假日愉悅

光是配色就讓人胃口大開,阿蓮的好手藝,真是佩服.... [版主回覆08/07/2010 21:47:23]

Dear 美羚

炎炎夏日簡單料理  總是能得到家人的喜愛 

順便提供大家一些小靈感喔    祝福  天天開心

又要讓我留口水.......

大陸幅員遼闊美食繁多個具特色,

如果推崇養生及美味可口,那非咱們台灣人的智慧與巧手

我想妳這道炒圓條的寧波年糕風味一定更為勝出,且美味健康~

感謝好友的祝賀與勉勵~

僥倖上榜啦~

祝健康愉悅~

Hi 小猩猩 

出遊總是觀賞當地的文化氣息  除此之外也喜愛品嚐當地小吃

無形中總要帶些成果回鄉ㄇㄟ

您的用心定能有好的成果 可喜可賀嘿  祝福  假日愉悅

好吃喔  料加了好多呢

圓形的年糕一般都是韓式料理在用

其實這種真的比較好吃耶

 有嚼勁  我喜歡

Dear Ruby  今日又做  外子稱讚美味喔  多加些蔬菜讓人更喜愛  祝福  假日開心

好吃,又是一道好吃的料理,

圓形的年糕還沒嘗試過,

我發現阿蓮的里肌肉沒有用太白粉醃,這樣肉吃起來不會太硬嗎?

Dear Amy 年糕 超市有在賣  不妨試試   我在兵仔市買  都是當日做的很Q

里肌肉是加米酒一起淹  肉質就不會太硬  您也能試試  加太白粉會黏黏喔

祝福  天天開心

Dear 阿蓮:

我也好愛吃炒年糕~

每次去[九如] 都一定會點啦!!

它那裡的口味是扁平狀的年糕...這條狀的看起來好像更Q捏!!

Dear Candy 

現做的年糕都是超Q的喔  自己喜愛加多一些蔬菜有益健康

祝福  天天天心

現在是晚餐時間,讓我好想吃ㄜ~~~您的格子我訂閱了! [版主回覆08/08/2010 20:43:25]

Hi 小龍  歡迎您的訂閱  且要持續互動是阿蓮Po文的原動力喔  祝福  天天開心

家中剛好有韓式年糕 應該如法泡製試試看囉!

Dear 小珠兒  馬上行動是最好不過囉  祝福  成功

印象中韓國炒年糕都紅咚咚ㄉ,

阿蓮ㄉ寧波年糕看起來爽口多囉~

Dear 無言花  為了健康著想  烹調都是少油少鹽 盡量清淡無負擔  祝福  開心

圓型的年糕咬起來更有口感更Q.....

味道應該夠味吧!!

Dear RU  香Q的年糕用炒麵的方式  做起來也可口喔  祝福  天天開心

料好味美的一道料理，哈哈～好想要吃一碗耶！ [版主回覆08/09/2010 18:23:45]

Dear  筠咪  來了就不需客氣嘿  祝福  天天開心喔

像這種寧波年糕  哪裡買得到

超市有在賣嗎

做法好像不會很難  也想學著阿蓮做做看

Dear 飛兒

阿蓮的烹調都很簡單  因為我是一個怕麻煩的人 

在超市應該可以買的到  有看過的是扁橢圓形   祝福  成功

秀色可餐...

好手藝....

Dear 安安  謝謝來捧場喔  祝福  賞圖愉悅 

午安..真的很不好意思..娥媽的電腦掛掉..剛剛修好..現在才來拜訪..請見諒謝謝.. [版主回覆08/09/2010 21:17:26]

Dear 娥媽  凡事不急不忙喔  祝福  天天開心

晚餐還沒吃 我肚子餓起來了.

不過我得控制一下食慾才行.

Dear annie   要均衡多運動  健康多多喔  祝福  天天開心

香港是可以吃到這些上海年糕

但我比較喜歡吃韓國年糕

Hi 火鍋  請問韓國年糕也是圓型的嗎  祝福  天天開心

圓條的年糕..好特別唷
蓮的年糕..看起來就好好吃..
家人好幸福..滿滿的感動在心中

周日就是爸爸節了
也祝福蓮家辛勞偉大的爸爸~~88節快樂..
天天都感受像過節般的溫馨甜蜜
[版主回覆08/09/2010 21:25:15]

Dear 淵

年糕QQ的美味可口  炎炎夏日這樣的烹調簡單受用

假日正逢88節  有替承立慶祝這偉大的佳節嗎  祝福  天天開心

滿滿的料 營養好吃 [版主回覆08/09/2010 21:51:16]Dear 娥媽  年糕QQ的美味  夏天來一份挺不錯喔  祝福  天天開心

好吃.好吃. 圓ㄉ不是韓式ㄉㄇ.一般不都是扁ㄉ

[版主回覆08/10/2010 07:52:53]

Dear 宅媽  兵仔市有賣寧波年糕  當日做圓扁都有喔    香Q  祝福  天天開心

真是料好實在ㄌㄟ! [版主回覆08/10/2010 07:57:47]

Dear molly  自己做就是有這些好處喔  蔬菜多較健康  祝福  天天開心

聞道香味了 我要來一盤 可一嘛老闆

我有趣寧波出差過 但來匆匆去匆匆 沒吃到美食 可惜阿

寧波年糕超愛吃的~但還沒看過圓形的呢~感謝分享~下次試試~

祝~週末假日愉快~並祝福您家老爺~88節快樂~

Dear 美美  扁或圓的都Q美味喔  炎炎夏日這個容易做  祝福  天天開心

色香味俱全,看起來肚子就咕嚕咕嚕作響~~

之前,Lisa跟妳學包餃子,我是加了胡蘿蔔和嫩薑,超好吃的耶!

Dear  lisa 

蔬菜多加些更可口健康  我也喜愛偶爾加嫩薑增加風味  祝福  天天開心

真是可口而誘人啊

 Dear ㄚ芝芝  嚐起來確實口味很棒  炎炎夏日來一份很棒  祝福  天天開心

我喜歡年糕QQ的口感    在外面吃都是加白菜有點酸酸的口感    ㄚ蓮配的菜色感覺很OK喔~~ [版主回覆08/10/2010 08:37:02]

Dear 彗玲  菇類是有益健康的蔬菜  多加些很棒喔  祝福  天天開心

妳做的菜都很色香味俱全，

讓人看到會食指大動，

相當用心於料理，把家人的腸胃顧得好週到啊！

Dear 柚子花

炎炎夏日這樣的烹調簡易喔   忙碌的您不妨試試挺棒  祝福  天天開心

韓國的年糕是圓型的

是切一段一段 約兩吋長

Hi 火鍋  喔喔  謝謝您我懂了  所以寧波年糕也有韓國的圓型狀  祝福  天天開心

炒年糕好吃耶 ! 我買的都是寬片 ,自己再切小片.沒買過圓形的.

妳在傳統市場買的嗎 ?

Dear 莎莉  是的  是當日現做的有各式型狀  QQ口感很棒  祝福  天天開心

LO也喜歡吃年糕，這圓柱體的真的比較Q  好吃。

Dear LO LO 炎炎夏日  這樣做省時簡易又美味  祝福  天天開心

寧波年糕米果有空會自己做做看~好像蠻簡單的~ [版主回覆08/11/2010 07:54:02]Hi 米果 香Q簡易美味不妨試試喔  祝福  成功

有一段時間沒有新文章了。 [版主回覆08/11/2010 07:56:06]

Dear Chi-ping  近日有點小忙  趕緊再來Po篇新文章嘿  祝福  天天開心

看起來就很好吃的樣子 ! 小弟是用上海人的吃法,將切片的白年糕炒肉片,小白菜,加一點蔥白,胡蘿蔔搭色,也挺不錯的! [版主回覆08/13/2010 09:41:39]

Hi 大哥

這樣的炒法也很棒  且可以嚐到蔬菜的香甜味    謝謝交換方式

祝福  天天開心

看起來就清爽可口~而且可以吃到很多種不同顏色的蔬菜~

營養又美味ㄛ~

Dear 明月  多蔬菜有益健康  所以會加多一些  祝福  天天開心