蓮詞談的部落格

以前沒去過金瓜石   這次三天兩夜的水金九自助旅遊   可說是外子初步規劃

利未莊園女主人幫忙細部設計   最後由外子與阿蓮執行完成

外子參考新北市政府觀光旅遊局編製的驚豔水金九簡介規劃景點

再以新北市觀光局編製的嚴選新北市魅力民宿摺頁推薦者中

訂宿兩天利未莊園   走完第一天黃金博物園區行程後

民宿主人 曾 先生開車到金瓜石車站接我們去莊園

外子猜測莊園命名可能與舊約聖經第三篇利未記有關

四層樓歐式斜屋頂建築座落在金瓜石山尖路旁

原先紅色屋頂現在已改為與大自然更接近的黑色

民宿入口在四樓

走過一座連通山尖路的高架小橋進入莊園四樓客廳

牆上有合法民宿標章

女主人陳瑞枝小姐學的是經濟   原在台北外商公司上班

先生曾建華學的是新聞   原是報社記者

夫妻都是基督徒   兩人辭掉原工作在2003年搬到金瓜石經營民宿

將民宿取名Levite源自希伯來語   原意是回應呼召的意思

夫妻共同建立利未莊園   回應現代人回歸自然生活的呼召

每個房間都不提供電視

但都擁有埃及長纖維寢具和寧靜的環靜以及優美的視野

客廳提供藏書供住宿者閱讀   兩人對地質學也頗有研究

夫妻都領有華語導遊   英語領隊等執照

2008年台北縣觀光旅遊局舉辦【台北縣十大最受歡迎民宿網路票選活動】

2009年初【利未莊園景觀民宿】以最高得票率奪冠

每天晚上陳小姐都與我們討論隔天想去的景點

對水湳洞金瓜石九份當地各景點解說如數家珍

給我們的詳細建議行程考慮周詳

包括氣象預報氣溫變化   路徑狀況

景點先後次序   停留時間用餐地點等等   不愧是導覽專家

第二天早上 曾 先生開車送我們到水湳洞

晚上去九份車站接我們回利未莊園

讓我們不必擔憂易地旅遊交通困難

清早起床   從三樓房間內見玻璃窗外一大片綠色山丘

走出戶外到附近散步   呼吸清新空氣   在基隆山下遙望茶壺山

曾先生兼任電視台健康飲食節目的講師

房客的早餐 都由曾 先生與太太合作

享用豐盛的早餐之前   曾先生為我們講解健康概念

我家現在早餐都改喝豆漿了

這裏豆漿都是用前一天蒸熟的黃豆打製成   不必煮沸就可以喝

第三天早餐和前一天不同   但一樣豐盛

瑞枝小姐不吝傳授廚藝   教阿蓮製做早餐的飲料杏仁糙米豆漿

原料除了蒸熟的黃豆   還有炒熟的杏仁片和糙米

三樣原料加溫熱開水放入果汁機裏打一分鐘

過程由外子錄影備忘

沒見識原料蒸炒的過程

只見攪拌完成芳香四溢的杏仁糙米豆漿

阿蓮借來與巧手主廚合照

離開利未莊園

在山尖路步道看白色莊園置身綠林之間特別顯著

從金福宮後方平台看莊園四層樓建築

利未莊園在風景優美的基隆山下

因利未莊園莊主助成的快樂旅遊經歷   與大家分享