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2009.06.11
洗手做羹湯
偶爾具賢慧
輕鬆烹調樂
為女作書記
走筆任意記
意者隨意探
莫多猜吾意
買回肉片拍打後放盒內
+
糖 醬油 鹽 蒜頭醃泡放冰箱
取出肉片放烤盤
移入烤箱
烤10分鐘
翻面烤至熟
盛盤
紅蘿蔔去皮 小黃瓜洗淨同時切小塊
+
用鹽巴抓抓去澀水
+
現成熟花生
+
碎蒜頭
材料全放入有蓋的小盒子
+
醋或檸檬汁 魚露 香油
搖晃
盛盤
媽媽不想吸油煙
簡單做也好吃營養
煎蛋很簡單
近日兒子學校教九層塔煎蛋
他很得意能有傑作
媽媽Show煎荷包蛋
菊阿姨說可以用平底鍋
一次煎三個等凝固再翻面
+
少鹽
粉漂亮
盛盤
蛤蜊先煮熟(避免吃到沙子)備用
開水煮滾
+
蛤蜊湯
+
嫩薑切絲煮至有薑味
+
切塊冬瓜煮熟
+
蛤蜊肉
+
少鹽
盛入大碗
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