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有一天和朋友及格友Amy去KTV唱歌


回程時溫柔Amy分享了一包


雙鶴極品靈芝咖啡


讓我沖泡


平常不是很喜愛喝咖啡的人


對這包咖啡不知如何著手


分了好幾次沖泡


味道還不錯哩


沒有一杯苦苦的咖啡澀味


 



除了沖泡淡淡的茶喝外


 



還將其製成乳酪咖啡蛋糕


將學得的乳酪蛋糕做法之成份


奶油乳酪 200g


一杯200g咖啡


蛋黃4顆


低筋麵粉4 0g


蛋白4顆


細砂糖8 0g


稍微做一下變化


讓輕乳酪蛋糕的口感


變的更有風味喔

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